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ILE D'ORLÉANS

LE VIGNOBLE

STE-PÉTRONILLE

Vignoble

Vignoble

Le vignoble est situé à 15 minutes de Québec et
à 9 KM des Chutes Montmorency

Superficie

Superficie

8.8 hectares de vignes plantées sur l’île d’Orléans, 5.3 Ha dans la municipalité de Ste-Pétronille et 3.5 Ha dans la municipalité de St-Laurent.

La nature, la passion et l'expertise

La géographie, la géologie et le climat définissent le terroir et l'appellation de l'Ile d'Orléans

ILE D'ORLÉANS

VISITE & DÉGUSTATION

VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

Laissez-vous surprendre...

L'expérience

Venez vivre l’expérience VSP.
L’art de vivre à l’Ile d’Orléans

La visite

La visite, la dégustation et l’art culinaire

La dégustation

Comprendre le terroir de l’île

L'équipe

Rencontrer une équipe de passionnés

APPELLATION - ILE D'ORLÉANS

NOS VINS

VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

Aux quatre vents sur l'Ile d'Orléans, notre terroir est vivant !

Une roulotte gourmande au cœur d’un vignoble!

Une expérience gastronomique réinventée!


ILE D'ORLÉANS

LE PANACHE MOBILE

VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

Avec sa terrasse couverte, il n’y a pas de meilleur endroit pour prendre un doux moment en associant bonne chère et bons vins, tous deux produits sur place, préparés et servis avec soin par l’équipe du vignoble et celle de Panache, l’une des meilleurs tables en ville.

Service et gastronomie

    Panache mobilie 1 - Service

    Vue sur le vignoble

      Panache mobile 1 - terrasse

      Terrasse couverte

        Panache Mobile 1 - interieur

        Cantine Mobile

          Panache mobile 1 - homard

          Panache Mobile saison 2015

          21-22 et 23 mai de 11h à 17h
          28 mai au 23 juin de 11h à 17h
          24 juin au 28 août 11h à 20h
          29 août au 30 septembre 11h à 17h

          1-2, 8-9-10 octobre 11h à 17h

           

          Nous pratiquons une culture raisonnée

          Sur la vigne, la majorité des interventions est effectuée manuellement.

          2015

          Production

          28500

          Ceps de vignes

          9

          Cépages - Variétés

          45000

          Bouteilles

          ILE D'ORLÉANS

          L' HISTOIRE

          VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

          Photo famille 2014
          Au départ, nous étions entrepreneurs général dans le domaine des grands travaux de génie civil et comptable dans une multinationale du commerce de détail. Avec nos 3 enfants, la gestion de l’entreprise, le temps fou passé dans nos déplacements, notre horaire était tout simplement dément. Un jour, nous avons fait ce que bien des gens rêvent de faire, c’est-à-dire changer de vie. Nous avons alors liquidé l’entreprise, abandonné nos emplois et vendu notre maison pour se lancer tête première dans une nouvelle aventure, celle de devenir vignerons. À partir de ce moment, notre passion est devenue notre profession.

          En 2003, nous prenons possession du vignoble pour y vivre et continuer l’exploitation déjà existante. Pour y arriver, nous nous sommes entourés de personnes très compétentes en la matière. Nous avons suivi les cours disponibles sur le sujet, voyagé dans des pays producteurs de vin en plus de nous être plongés dans les nombreuses lectures viti-vinicoles. Entourés d’un chef de culture expérimenté ainsi que d’une agronome passionnée, nous avons ensemble établi un mode de conduite de la vigne qui aujourd’hui s’avère profitable à l’ensemble de la culture. La collaboration de deux oenologues français est venue structurer les phases importantes des étapes de vinification, et ce, de la vendange à la mise en bouteilles. Enfin, avec l’aide de fantastique passionné du vin et du public, nous avons créé une ambiance conviviale et chaleureuse au caveau lors de la dégustation et de la vente de nos vins.

          Aujourd’hui, nous sommes la preuve vivante qu’il est possible de réaliser ces rêves et d’être heureux à les vivres!

          VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

          NOUVELLES

          ILE D'ORLÉANS

          Voici-voilà, la taille de la vigne est enfin commencée! Nous vous présentons ceux qui travaille avec nous, pour VOUS! Sans Gaston, Nico et Charles qui ''dorlote'' la vigne toute la saison, la récolte d'octobre ne serait pas ce qu'elle est d'année en année! (Lâchez pas les gars, le froid tire à sa fin!) ... Voir plusVoir moins

          2 jours ago

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          Jean Cardin, Nathalie Perron and 44 others like this

          Carl BouléGo Gaston!! Ca me rapelle des souvenirs!!2 jours ago

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          Vignoble Sainte-Pétronille a changé sa photo de profil. ... Voir plusVoir moins

          7 jours ago

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          Chers clients, dans l'objectif d'orienter un peu plus vos envies gourmandes, laissez-nous vous faire part des dates d'ouvertures officielles du Panache mobile. Le «caravane gastronomique» sera de retour dès 11h le 21 mai pour le congé de trois jours et ouvrira officiellement 7 jours sur 7 dès 29 mai. L'horaire demeurera de 11h à 17h jusqu'au 24 juin, moment où débutera le service du souper (jusqu'à 20h). D'ici là, l'équipe du vignoble est heureuse de vous accueillir de 10h à 17h pour une dégustation ou un verre sur la terrasse. Santé! ... Voir plusVoir moins

          1 semaine ago

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          Jean-Claude Pineault, Caroline Boily and 56 others like this

          View previous comments

          Joanne PlasseRien de meilleur qu'une bonne guédille au homard avec un verre de vin blanc sur la terrasse un bel après-midi d'été ! ☀️ 👌 🍴1 semaine ago   ·  3
          Lise LalancetteTellement hâte1 semaine ago   ·  1
          Francine MonastMmmmmmm1 semaine ago   ·  1
          Pascale MurrayPour mon anniversaire!! 😊1 semaine ago
          Alyson Jalbert-HarveyJonathan Patrice Vezina notre date d'amoureux ❤️1 semaine ago

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          À l'aveugle, c'est toujours gagnant! ... Voir plusVoir moins

          Cette semaine, nous avons le plaisir de recevoir Jean Beaudin, enseignant en sommellerie à l’École hôtelière des Laurentides. Pour…

          1 semaine ago

          N'hésitez surtout pas à nous contacter pour toute information supplémentaire.

          C'est avec un grand plaisir que nous vous accueillerons chez-nous.

          418-828-9554
          • Adresse:

            8705 Chemin Royal, Sainte-Pétronille, QC G0A 4C0

          • Courriel: vsp@vs-p.ca
          ILE D'ORLÉANS

          Contactez-nous

          VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

          1A Chemin du Bout-de l'Ile, Sainte-Pétronille, QC G0A 4C0

          Horaire du vignoble

          Ouvert tout les jours de 10h à 17h
          Ouverture du Panache mobile: 21-22 et 23 mai de 11h à 17h et de retour 7 jours sur 7 dès le 28 mai