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ILE D'ORLÉANS

LE VIGNOBLE

STE-PÉTRONILLE

Vignoble

Vignoble

Le vignoble est situé à 15 minutes de Québec et
à 9 KM des Chutes Montmorency

Superficie

Superficie

9.45 hectares de vignes plantées sur l’île d’Orléans, 5.58 Ha dans la municipalité de Ste-Pétronille et 3.87 Ha dans la municipalité de St-Laurent.

La nature, la passion et l'expertise

La géographie, la géologie et le climat définissent le terroir et l'appellation de l'Ile d'Orléans

ILE D'ORLÉANS

VISITE & DÉGUSTATION

VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

Laissez-vous surprendre...

Visite libre

Comptoir de dégustation:

Possibilité de déguster et d’acheter nos produits. Dégustation de 3 vins pour 2,00$, ou 5 vins pour 3,00$ (0,5 oz/vin).

Consommation sur place:

Possibilité de commander un verre de vin, ou une bouteille à partager. Pour consommation sur notre terrasse, dans les aires de pique-nique, ou au « Panache Mobile ». Nous avons l’une des plus belles vues de l’île d’Orléans!

Promenade entre les vignes:

À votre rythme. Une seule consigne: merci de ne pas toucher au raisin, c’est le fruit de notre travail!

Visite & dégustation V.I.P.

Une visite intime en compagnie d’un de nos ambassadeurs passionnés, pour explorer notre histoire, notre terroir, et notre savoir-faire. Mais surtout, une expérience axée sur le plaisir des sens, lors d’une dégustation assise et commentée de 5 de nos produits.

De retour à l’été 2018.

18 ans et + seulement.

Max. 16 personnes.

Prix: à venir.

Réservations recommandées:
vsp@vs-p.ca ou 418-828-9554.

Visite de groupe

Min. 16 pers. | Max. 55 pers.

Plusieurs forfaits disponibles, tous axés sur la découverte de la viticulture québécoise. Tous nos forfaits incluent la visite des vignes et du chai, ainsi que la dégustation.

Contactez-nous pour connaître nos différents tarifs.

Réservations obligatoires:
vsp@vs-p.ca ou 418-828-9554

Aucune cérémonie/réception de mariage, ni de location de salle.

Nous pratiquons une culture raisonnée

Sur la vigne, la majorité des interventions est effectuée manuellement.

2016

Production

32000

Ceps de vignes

9

Cépages - Variétés

49200

Bouteilles

APPELLATION - ILE D'ORLÉANS

NOS VINS

VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

Aux quatre vents sur l'Ile d'Orléans, notre terroir est vivant !

Une roulotte gourmande au cœur d’un vignoble!

Une expérience gastronomique réinventée!


ILE D'ORLÉANS

LE PANACHE MOBILE

VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

Avec sa terrasse couverte, il n’y a pas de meilleur endroit pour prendre un doux moment en associant bonne chère et bons vins, tous deux produits sur place, préparés et servis avec soin par l’équipe du vignoble et celle de Panache, l’une des meilleurs tables en ville.

Cantine Mobile

    Terrasse couverte

      Vue sur le vignoble

        Service et gastronomie

          Panache Mobile saison 2017

          Le restaurant est maintenant fermé pour la saison.

          1er-30 juin: 11h à 17h
          1er juillet-27 août: 11h à 20h
          28 août-29 septembre: 11h à 16h

          Fins de semaine et jours fériés de septembre: 11h à 17h

          30 septembre-1er octobre: 11h à 17h

          7-8-9 octobre: 11h à 17h

          AUCUNE RÉSERVATION ne sera prise pour le Panache Mobile.

           

          ILE D'ORLÉANS

          L' HISTOIRE

          VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE


          Au départ, nous étions entrepreneur général dans le domaine des grands travaux de génie civil et comptable dans une multinationale du commerce de détail. Avec nos 3 enfants, la gestion de l’entreprise, le temps fou passé dans nos déplacements, notre horaire était tout simplement dément. Un jour, nous avons fait ce que bien des gens rêvent de faire, c’est-à-dire changer de vie. Nous avons alors liquidé l’entreprise, abandonné nos emplois et vendu notre maison pour se lancer tête première dans une nouvelle aventure, celle de devenir vignerons. À partir de ce moment, notre passion est devenue notre profession.

          En 2003, nous prenons possession du vignoble pour y vivre et continuer l’exploitation déjà existante. Pour y arriver, nous nous sommes entourés de personnes très compétentes en la matière. Nous avons suivi les cours disponibles sur le sujet, voyagé dans des pays producteurs de vin en plus de nous être plongés dans les nombreuses lectures viti-vinicoles. Entourés d’un chef de culture expérimenté ainsi que d’une agronome passionnée, nous avons ensemble établi un mode de conduite de la vigne qui aujourd’hui s’avère profitable à l’ensemble de la culture. La collaboration de deux oenologues français est venue structurer les phases importantes des étapes de vinification, et ce, de la vendange à la mise en bouteilles. Enfin, avec l’aide de fantastiques passionnés du vin et du public, nous avons créé une ambiance conviviale et chaleureuse au caveau lors de la dégustation de nos vins.

          Aujourd’hui, nous sommes la preuve vivante qu’il est possible de réaliser ses rêves et d’être heureux à les vivre!

          ILE D'ORLÉANS

          Contactez-nous

          VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

          8705 Chemin Royal, Sainte-Pétronille, QC G0A 4C0

          Horaire du vignoble 2017

          Avril, du mercredi au dimanche de 10h à 17h
          Mai, 7 jours par semaine, de 10h à 17h
          1 Juin – 30 Juin, de 10h à 18h
          1er Juillet – 27 Août, de 10h à 20h
          28 Août – 22 Octobre, de 10h à 17h
          25 Octobre – 17 Décembre, du mercredi au dimanche de 10h à 17h

          Ouverture du Restaurant: Voir section « Restaurant »

          N'hésitez surtout pas à nous contacter pour toute information supplémentaire.

          C'est avec un grand plaisir que nous vous accueillerons chez nous.

          418-828-9554
          • Adresse:

            8705 Chemin Royal, Sainte-Pétronille, QC G0A 4C0

          • Courriel: vsp@vs-p.ca
          VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

          NOUVELLES

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