• ILE D'ORLÉANSQUÉBEC - CANADA

Descendre

ILE D'ORLÉANS

LE VIGNOBLE

STE-PÉTRONILLE

Vignoble

Vignoble

Le vignoble est situé à 15 minutes de Québec et
à 9 KM des Chutes Montmorency

Superficie

Superficie

7.5 hectares de vignes plantées sur l’île d’Orléans, 5.4 Ha dans la municipalité de Ste-Pétronille et 2.1 Ha dans la municipalité de St-Laurent.

La nature, la passion et l'expertise

La géographie, la géologie et le climat définissent le terroir et l'appellation de l'Ile d'Orléans

ILE D'ORLÉANS

VISITE & DÉGUSTATION

VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

Laissez-vous surprendre...

L'expérience

Venez vivre l’expérience VSP.
L’art de vivre à l’Ile d’Orléans

La visite

La visite, la dégustation et l’art culinaire

La dégustation

Comprendre le terroir de l’île

L'équipe

Rencontrer une équipe de passionnés

Voir nos installations

Pour mieux comprendre notre processus de vinification

APPELLATION - ILE D'ORLÉANS

NOS PRODUITS

VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

Aux quatre vents sur l'Ile d'Orléans, notre terroir est vivant !

Une roulotte gourmande au cœur d’un vignoble!

Une expérience gastronomique réinventée!


ILE D'ORLÉANS

LE PANACHE MOBILE

VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

Avec sa terrasse couverte, il n’y a pas de meilleur endroit pour prendre un doux moment en associant bonne chère et bons vins, tous deux produits sur place, préparés et servis avec soin par l’équipe du vignoble et celle de Panache, l’une des meilleurs tables en ville.

Cantine Mobile

    Panache mobile 1 - homard

    Terrasse couverte

      Panache Mobile 1 - interieur

      Vue sur le vignoble

        Panache mobile 1 - terrasse

        Service et gastronomie

          Panache mobilie 1 - Service


           

          Panache Mobile

          17-18-19, 24-25 et 31 mai 11h à 17h
          1er au 27 juin 11h à 17h
          28 juin au 1 septembre 11h à 20h
          2 au 28 septembre 11h à 17h
          4-5, 11-12-13 octobre 11h à 17h

           

          Nous pratiquons une culture raisonnée

          Sur la vigne, la majorité des interventions est effectuée manuellement.

          2014

          Production

          25430

          Ceps de vignes

          10

          Cépages - Variétés

          39000

          Bouteilles

          ILE D'ORLÉANS

          L' HISTOIRE

          VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

          Photo famille 2014
          Au départ, nous étions entrepreneurs général dans le domaine des grands travaux de génie civil et comptable dans une multinationale du commerce de détail. Avec nos 3 enfants, la gestion de l’entreprise, le temps fou passé dans nos déplacements, notre horaire était tout simplement dément. Un jour, nous avons fait ce que bien des gens rêvent de faire, c’est-à-dire changer de vie. Nous avons alors liquidé l’entreprise, abandonné nos emplois et vendu notre maison pour se lancer tête première dans une nouvelle aventure, celle de devenir vignerons. À partir de ce moment, notre passion est devenue notre profession.

          En 2003, nous prenons possession du vignoble pour y vivre et continuer l’exploitation déjà existante. Pour y arriver, nous nous sommes entourés de personnes très compétentes en la matière. Nous avons suivi les cours disponibles sur le sujet, voyagé dans des pays producteurs de vin en plus de nous être plongés dans les nombreuses lectures viti-vinicoles. Entourés d’un chef de culture expérimenté ainsi que d’une agronome passionnée, nous avons ensemble établi un mode de conduite de la vigne qui aujourd’hui s’avère profitable à l’ensemble de la culture. La collaboration de deux oenologues français est venue structurer les phases importantes des étapes de vinification, et ce, de la vendange à la mise en bouteilles. Enfin, avec l’aide de fantastique passionné du vin et du public, nous avons créé une ambiance conviviale et chaleureuse au caveau lors de la dégustation et de la vente de nos vins.

          Aujourd’hui, nous sommes la preuve vivante qu’il est possible de réaliser ces rêves et d’être heureux à les vivres!

          VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

          NOUVELLES

          ILE D'ORLÉANS

          Moment magique aujourd'hui! Un Harfang des neiges est venu se poser sur le toit de notre cuverie. Peut-être attiré par les tonnes de raisins gelés qui attendent de passer dans la presse. ... Voir plusVoir moins

          1 mois ago

          Voir sur Facebook

          Marie Claude Denault, Brigitte Vimard and 23 others like this

          Vignoble Sainte-PétronilleC'est la première fois qu'il survole le vignoble!1 mois ago
          Michel GrenierJe savais qu'il devait y en avoir car à la Baie de Beauport il y en a mais jamais vu.1 mois ago
          Michel GrenierSi vous le voyez régulièrement j'aimerais bien le prendre en photo. J'en ai fais plusieurs mais comme je suis vraiment pas loin de vous, ce serait bien. Michel qui a fait votre visite virtuelle Google.1 mois ago
          Jean Rivachanceux1 mois ago

          Comment on Facebook

          Cette semaine, c'est la température parfaite pour presser nos raisins passerillés glacés! Découvrez en images nos procédés de fabrication pour notre Vendange Tardive. ... Voir plusVoir moins

          1 mois ago

          Voir sur Facebook

          Dominique Clin, Karolyne Hamelin and 23 others like this

          Vignoble Sainte-PétronilleDernière presse ce matin!1 mois ago
          Martin HarveyJe peux aller voir ??1 mois ago
          Elaine DesmeulesMmmm1 mois ago

          Comment on Facebook

          La neige est arrivée, le vignoble est maintenant fermé et les vins sont en fermentation dans notre toute nouvelle cuverie! ... Voir plusVoir moins

          3 mois ago

          Voir sur Facebook

          Brigitte Rousselle, Gabrielle Denault and 23 others like this

          Fabien GagnéQuel changement!3 mois ago   ·  1
          Michel GuillemetteWow....Bravo pour cette très belle réalisation3 mois ago   ·  1
          Marie Claude DenaultJ'ai hâté de gouter a ce vin précieux3 mois ago
          Marie Claude DenaultJ'ai hâté de déguster ce vin3 mois ago

          Comment on Facebook

          N'hésitez surtout pas à nous contacter pour toute information supplémentaire.

          C'est avec un grand plaisir que nous vous accueillerons chez-nous.

          418-828-9554
          • Adresse:

            1A Chemin du Bout-de l'Ile, Sainte-Pétronille, QC G0A 4C0

          • Courriel: vsp@vs-p.ca
          ILE D'ORLÉANS

          Contactez-nous

          VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE

          1 Chemin du Bout-de l'Ile, Sainte-Pétronille, QC G0A 4C0

          Horaire du vignoble

          De mai à octobre: ouvert tout les jours
          Novembre à avril: sur appel